CO₂-Rechner Ernährung – Fußabdruck berechnen
CO₂-Fußabdruck der Ernährung berechnen: Mischkost, vegetarisch oder vegan – mit jährlichem CO₂e-Wert, Ersparnis gegenüber dem Durchschnitt und Veranschaulichung. Kostenlos.
Wie klimaschädlich ist deine Ernährung?
Rund 15 % des persönlichen CO₂-Fußabdrucks in Deutschland entfallen auf die Ernährung. Der größte Hebel ist dabei der Konsum tierischer Produkte – allen voran Rind- und Milchprodukte. Der Rechner schätzt deinen jährlichen Ernährungs-Fußabdruck und zeigt, wie viel CO₂ du gegenüber einer durchschnittlichen Mischkost sparst.
CO₂-Fußabdruck nach Ernährungsweise (Richtwerte)
| Ernährungsweise | kg CO₂e / Jahr | Ersparnis vs. Mischkost |
|---|---|---|
| Mischkost (Durchschnitt) | ≈ 1.750 | – |
| Flexitarisch (selten Fleisch) | ≈ 1.550 | ≈ 200 |
| Vegetarisch | ≈ 1.250 | ≈ 500 |
| Vegan | ≈ 1.000 | ≈ 750 |
Zum Vergleich: Der gesamte CO₂-Fußabdruck pro Kopf liegt in Deutschland bei rund 10,5 Tonnen pro Jahr.
So senkst du den Fußabdruck deiner Ernährung
- Weniger Rind & Käse: Wiederkäuer verursachen Methan – der größte Einzelhebel.
- Regional & saisonal: spart Transport und energieintensive Treibhäuser.
- Lebensmittel retten: rund 11 % der Ernährungs-Emissionen entstehen durch Wegwerfen.
- Pflanzlich ergänzen: schon 1–2 fleischfreie Tage pro Woche senken die Bilanz spürbar.
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Alle Werte sind wissenschaftlich gestützte Richtwerte (u. a. Öko-Institut, IFEU, Umweltbundesamt) und dienen der Orientierung. Tatsächliche Emissionen variieren je nach Konsumverhalten. Ohne Gewähr.
Häufige Fragen
Wie viel CO₂ verursacht die Ernährung pro Jahr?
In Deutschland verursacht die Ernährung im Schnitt rund 1.750 kg CO₂e pro Person und Jahr – etwa 15 % des gesamten persönlichen Fußabdrucks von ca. 10,5 Tonnen. Vegetarische Ernährung liegt bei rund 1.250 kg, vegane bei rund 1.000 kg.
Wie viel CO₂ spart vegetarische oder vegane Ernährung?
Gegenüber einer durchschnittlichen Mischkost (~1.750 kg/Jahr) spart vegetarische Ernährung rund 500 kg und vegane Ernährung rund 750 kg CO₂e pro Person und Jahr.
Was ist der größte CO₂-Treiber beim Essen?
Tierische Produkte, besonders Rindfleisch und Milchprodukte. Wiederkäuer erzeugen Methan, und die Produktion ist flächen- und energieintensiv. Rindfleisch verursacht ein Vielfaches der Emissionen pflanzlicher Lebensmittel.
Wie kann ich den CO₂-Fußabdruck meiner Ernährung senken?
Weniger Rind und Käse, mehr pflanzliche Lebensmittel, regional und saisonal einkaufen sowie Lebensmittelabfälle vermeiden. Schon 1–2 fleischfreie Tage pro Woche senken die Bilanz messbar.
Wie wird der CO₂-Fußabdruck der Ernährung berechnet?
Der Rechner nutzt wissenschaftlich gestützte Durchschnittswerte je Ernährungsweise (u. a. Öko-Institut, IFEU). Der individuelle Wert hängt zusätzlich von Menge, Herkunft (regional/saisonal) und Lebensmittelabfällen ab – die Ergebnisse sind Richtwerte.